Investir na capacitação profissional é fundamental para promover o crescimento individual e coletivo, além de elevar a qualidade dos serviços prestados. Com essa visão, a Copercana vem desenvolvendo diversas ações de treinamento e aprendizado contínuo para seus colaboradores.

No dia 15 de setembro, em parceria com o SENAC Ribeirão Preto, teve início a etapa prática do curso de açougueiro, realizada no setor de produção do Supermercado Copercana da Filial 14. A iniciativa contará com nove encontros voltados exclusivamente para a vivência prática no açougue, oferecendo experiências reais para todos os participantes.

Sob a orientação do chef de cozinha e representante do SENAC Ribeirão Preto, Otávio Garcia Saad, os profissionais estão aprimorando técnicas e adquirindo novos conhecimentos que contribuirão diretamente para sua atuação no dia a dia. Nesta fase inicial, os participantes puderam aprender sobre cortes e diferentes formas de embalagens, reforçando a importância da excelência em cada etapa do processo.